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- 2008/04/09 (이탈리아) 갈바니나 Galvanina
천국이라고 부르고 있는 수원
| 【갈바니나】(Galvanina)의 원천은 이탈리아 나카키타부 산 로렌조산의 정상, 표고380m에 위치하고 있습니다.그 수원지는 고대 로마인에 의해 발견되어, 그 시기부터 '【파라뷔조】' 즉 천국이라고 부르고 있습니다. 성분으로서는, 칼슘이나 마그네슘을 비교적 많이 암시(경도427), 미네랄 부족을 효과적으로 보충할 수 있습니다. pH 값은 7.45의 약 알카리성. 요리의 서로 맞은 성격은, 물고기나 고기를 베이스라고 한 토마토 소스 파스타나 【라자니아】등과 자주(잘) 맞습니다.또한, 끓이기나 플라이와도 대단히 궁합이 맞는 물입니다. |
【갈바니나】의 수원지
【이타리아에미리아】·【로마냐】주
이런 방법 / 이런 때에 특히 추천
·토마토 소스 파스타와의 서로 맞은 성격이 뛰어납니다.
·경도427로 효과적인 미네랄 흡수에 적합합니다.
【갈바니나】를 추천할 이유
·일본에서는 아직 희소인 이탈리아의 고급 테이블 워터입니다.
·발포와 무발포 각각 4사이즈와 풍부하게 모두 갖추고 있습니다.
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출처 http://cafe.naver.com/mulcafe/203
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