PS는 미국, 유럽을 비롯한 일본에서 브레인 푸드 소재로서 널리 알려져 있으며 그 효능 효과는 기억력 개선, 치매 예방, 항스트레스, 주의력 결핍 개선 등에 효능 효과가 증명되어 있어 널리 이용되고 있다. 그 효능 효과 중 기억력 개선에 관하여 미국에서 수행된 대단위 임상 결과에 대하여 살펴 본다. 국제적 수준 논문의 척도인 SCI INDEX에 포함되 있는 국제 학술지 NEUROLOGY에 발표된 결과에 따르면 PS (피에스, 포스파티딜세린) 투여군 (300 mg)과 위약군에 대하여 이름, 얼굴, 그리고 전화번호 기억하기와 같은 일상생활과 관련된 학습능 및 기억능의 향상에 대한 시험을 12주간 실시하였다. 기억력 저하가 있는 50~75세의 149명이 참여하였으며, 3, 6, 9, 12 그리고 16주 후에 각각 평가하였다. 3주 후에 개선된 증상으로는 이름-얼굴 기억과 식별하기, 전화번호 기억하기, 잘못된 물건 찾기, 문장시험과 집중력 증가 등이 관찰 되었다. 이러한 효과는 시험이 끝난 후에도 계속되었으며, 이름-얼굴 식별하기의 경우에는 64세의 환자가 52세의 기억력의 상태로 돌아올 정도였다.
포스파티딜세린이 노화성 기억장애에 미치는 영향 (Effects of phosphatidylserine in age-associated memory impairment.)
T.H. Crook, PhD; J. Tinklenberg, MD; J. Yesavage, MD; W. Petrie, MD; M.G. Nunzi, PhD; and D.C. Massari, PhD.
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